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咖喱浓汤火锅

吃好吃的喽520

咖喱浓汤火锅的做法

1张图片

“上次同学来家里，大家一起吃火锅，吃的超级开心O(∩_∩)O哈哈~这次做了一个咖喱味儿的浓汤火锅，不需要任何的蘸料，光是煮出来的食材味道就很浓郁了呢~”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
平菇 3朵
金针菇 50g
生菜半棵
冬瓜 50g
莲藕半根
香肠 1根
豆腐泡 5g

辅料

咖喱口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱浓汤火锅的做法步骤

1
鸡胸肉解冻，撕去筋膜，用刀背拍松。
2
放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。
3
搅拌均匀后，腌制一晚上。
4
腌制好的鸡肉裹一层面包糠，放入烤盘中。
5
预热烤箱，上下火+热风对流200度25分钟。
6
锅中放入三碗清水。
7
放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。
8
放入两块儿咖喱块。
9
当咖喱块儿都融化后，加入少许的牛奶，锅底就做好了。
10
烤好的鸡胸肉切块儿，准备一些自己喜欢的食材。
11
食材放入锅中煮。
12
准备开吃啦~
13
不需要蘸其他蘸料。
14
滋味很浓郁~

小窍门

1.咖喱口味儿的浓汤火锅，加点儿洋葱、土豆、胡萝卜，更有滋味。
2.锅底的味道已经很浓郁了，所以不需要额外加盐，或者蘸其他蘸料。

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使用的厨具：煮锅

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