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蒜苔炒肉

MY633
蒜苔炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜苔炒肉的做法步骤：1
    1
    瘦肉切丝、蒜苔切长段、辣椒、生姜切丝。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤：2
    2
    丝中加部分淀粉、盐、清水抓匀码味。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤：3
    3
    将生抽、鸡精、适量水加到剩下的淀粉中调成芡汁。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤：4
    4
    锅中加油烧热下入肉丝煸炒至肉丝表面发白时盛出。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤：5
    5
    锅内留油加辣椒、姜丝翻炒。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤：6
    6
    加入蒜苔炒熟。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤：7
    7
    加入盐调味。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤：8
    8
    倒入肉丝炒匀。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤：9
    9
    调入先前准备好的芡汁勾芡，起锅装盘即可。
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