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【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】的做法

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非常鲜美嫩滑的一道菜,可以试试哦~~

食材明细

主料
辅料

蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤

  • 【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】的做法步骤:1
    1
    清洗蛤蛎外壳备用
  • 【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】的做法步骤:2
    2
    2、 鸡蛋磕入碗中,加入一小勺盐巴,搅拌均匀,并加入2倍鸡蛋量的清水
  • 【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】的做法步骤:3
    3
    3、蛤蛎用沸水焯过至壳张开后捞出放入容器
  • 【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】的做法步骤:4
    4
    4、过滤好的鸡蛋液倒入蛤蛎中
  • 【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】的做法步骤:5
    5
    5、用保鲜膜盖上,上锅蒸10分钟,出锅时倒入少许油和酱油调味
来自 美食天下 淘气包包 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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