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【广东】养生十谷粥的做法

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中医认为,用杂粮熬粥,有很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。”清代赵学敏写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”。十谷粥,由多种谷物组成,营养全面,维生素纤维高,热量低,适合全家日常食用。秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化吸收的食物,应遵循少辛增酸的原则,可以多喝一些粥进补。

食材明细

主料
辅料

养生十谷粥的做法步骤

  • 【广东】养生十谷粥的做法步骤:1
    1
    10种谷物称量好(或者用一个小杯子为单位各种谷物一小杯)。
  • 【广东】养生十谷粥的做法步骤:2
    2
    养生壶倒入适量清水选择养生汤功能。
  • 【广东】养生十谷粥的做法步骤:3
    3
    把准备好的十谷粥食材倒入养生壶内,焖煮1小时。
  • 【广东】养生十谷粥的做法步骤:4
    4
    熬好的十谷粥,浓稠有口感。

小窍门

喜甜的可加适量红糖。
来自 美食天下 黑猫警长kitchen 的作品
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 主食      家常菜  

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