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猪肉丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肉丸子的做法步骤

  • 猪肉丸子的做法步骤:1
    1
    在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。
  • 猪肉丸子的做法步骤:2
    2
    葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。
  • 猪肉丸子的做法步骤:3
    3
    然后搓成小丸子。
  • 猪肉丸子的做法步骤:4
    4
    入油锅,用小火炸至熟。
  • 猪肉丸子的做法步骤:5
    5
    捞起沥油。
  • 猪肉丸子的做法步骤:6
    6
    利用余油,炒香蒜和葱。
  • 猪肉丸子的做法步骤:7
    7
    加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许。
  • 猪肉丸子的做法步骤:8
    8
    然后加水烧滚后,加入炸好的丸子,烧至入味就可以起锅了。
  • 猪肉丸子的做法步骤:9
    9
    装盘上桌。
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