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地瓜糯米饼

地瓜糯米饼的做法

1张图片

食材明细

主料

白糖 20g
熟地瓜 100g
水 50g
糯米粉 100g

辅料

豆沙馅 适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

地瓜糯米饼的做法步骤

1
熟地瓜压成泥
2
倒入糯米粉、白糖、水
3
和成光滑的面团
4
平均分成6份
5
取一份压成饼，包入适量豆沙馅儿
6
包好揉成团
7
擀成饼
8
锅中倒适量油，放入擀好的饼
9
烙到两面金黄即可，软糯香甜，非常好吃

小窍门

添加水的量可自行调整。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：平底锅

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