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草莓果酒

海天一色_uETbsh

草莓果酒的做法

1张图片

“午后，晒着暖暖的阳光，喝一杯红红的草莓酒，配上几块小点心，是多么美的享受。”

食材明细

主料

草莓 500克
白糖 100克
高度白酒 100克

辅料

盐 1勺

微辣口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

草莓果酒的做法步骤

1
草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟，然后用流水冲洗干净
2
用厨房纸吸干表面水分
3
切成小块
4
洒上白糖拌匀
5
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半天
6
准备好白酒，我用的是52度的
7
玻璃杯开水消毒
8
倒入白酒
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加入经冷藏析出水分的草莓，连水一起与白酒混合，密封放在阴凉处十天，十天后就可以喝了
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

白酒是作为酿造草莓酒的引子，必须用高度的，糖量的加入可以随个人喜好，糖加的越多草莓酒酒精度数越高。

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