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香葱蛋卷

香葱蛋卷的做法

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食材明细

主料

面粉 200克
香葱适量
鸡蛋 2个
纯净水 适量

辅料

盐巴 0.5g
胡椒粉 0.2g
香油 0.3g
橄榄油 少量
番茄酱 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香葱蛋卷的做法步骤

1
热锅倒入少量橄榄油
2
油好了后，火调成小火，倒入一勺面糊，倒在锅的中间部分
3
煎一会儿可晃动平底锅让它均匀的沾到橄榄油
4
煎至两面稍微金黄色就可出锅
5
把它卷起来，切成小块，淋上番茄酱(不喜欢吃番茄酱的可省略此步骤，可加自己喜欢吃的酱汁)

小窍门

必须加油，但不能加太多，加多了吃起来会腻，不加吃起来口感没那么细腻，很干，而且它的两面会有裂痕，切不好，一切自己就裂开了(个人建议哦)

来自美食天下嘟嘟嘟… 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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