“趁着昨晚的昨夜饭，加上一些冰箱里还有的食材，正好做成了这道富贵炒饭，大周末一个人在家，也不能让自己的胃将就。”

主料

• 隔夜饭 2碗
• 虾仁 12只
• 瑶柱 5个(泡软及撕成丝)
• 菜心茎 10个(切粒)
• 干葱 1个(切碎)
• 姜末 1/2汤匙
• 蛋白 两个
• 葱花 适量
• 葱末 1汤匙

辅料

• 麻油 1/4汤匙
• 盐 适量