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馄饨皮版葱油饼的做法

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周末包了一批馄饨,馄饨皮剩了不少,本来我买的时候没要这么多,卖馄饨皮的帅哥把剩下的全都给我了。包的时候我就觉得皮多馅少,于是给肉馅里掺了点木耳,可还是剩下很多富裕的馄饨皮。打扫馄饨皮的方法有木有,给孩子煮面片消灭了一些。其实烙成葱油饼也是个不错的选择,快手,方便,味道也相当不错呢。方法很简单,铺一层馄饨皮,刷一层油,撒一层盐,撒一层葱花,再覆盖一层馄饨皮重复上述步骤,叠加数层(我叠加了八层吧),再用擀面杖擀一下,锅中倒油烧热,中火两面烙熟,出锅切块装盘就可以吃啦。酥酥脆脆,葱香四溢,太好吃啦,我一般都是叠个十层八层的,今天一口气吃了两张,那个酥脆呀,好吃得不要不要的。亲爱的大家也试试,好吃才是硬道理,绝对美味——

食材明细

主料
辅料

馄饨皮版葱油饼的做法步骤

  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:1
    1
    准备好馄饨皮,把葱切碎。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:2
    2
    取一张馄饨皮,刷一层油。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:3
    3
    撒一层盐。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:4
    4
    撒一层葱花。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:5
    5
    再覆盖一层馄饨皮。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:6
    6
    再次重复上述步骤,一层油一层盐一层葱花。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:7
    7
    以此类推,叠加个十层八层的。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:8
    8
    用擀面杖擀薄一些。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:9
    9
    锅中倒油烧热,中火烙制葱油饼。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:10
    10
    中途翻面,直到两面都烙熟。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:11
    11
    出锅切小块。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:12
    12
    装盘就可以吃啦。
  • 馄饨皮版葱油饼的做法步骤:13
    13
    再来美一下。

小窍门

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使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   小吃   面食   家常菜   小清新   早餐   澳门美食      馄饨  

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