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玉米葱花卷

玉米葱花卷的做法

1张图片

“亲亲爸爸背回家一大箱子的玉米，接下来的日子、咱们家就跟玉米耗上了
正打算做葱花卷的，当然要放些玉米粒进去啦~~~”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 6克

辅料

玉米粒 适量
葱花适量
水适量

配料

盐适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米葱花卷的做法步骤

1
酵母用少量温水化开，倒入面粉内，酌情加水揉成光滑的面团，醒面。
2
葱洗净切碎、拌少许盐。
3
蒸熟的玉米剥粒。
4
醒好的面团轻压排气，包入玉米粒。
5
揉成团再擀开。
6
铺上葱花、撒一些盐，轻按。
7
然后卷起面皮，外面的这一边用刮板切开。
8
全部卷起，切段。
9
冷水入锅，蒸架上刷油，排好花卷，盖盖子，再醒约四十分钟。
10
开火，上气后转中小火约20分钟，关火再闷约三五分钟开盖，喷香喷香的玉米葱花卷就出锅啦。

来自美食天下亲亲妈的作品

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