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圣诞树翻糖饼干

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圣诞树翻糖饼干的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 彩色糖珠 30颗
  • 色素 适量

圣诞树翻糖饼干的做法步骤

  • 1
    开始准备材料，一样一样称好备用
  • 2
    黄油软化，加入糖粉
  • 3
    用电动打蛋器先打至发白，分三次加入蛋液
  • 4
    筛入低粉，翻拌均匀
  • 5
    用刮刀协助拌成面团
  • 6
    装入保鲜袋，擀平，冰箱冷藏30分钟
  • 7
    准备两款如图的饼干切模，切好饼干胚
  • 8
    烤箱预热170度，中层烤约20分钟
  • 9
    超平整的饼干胚方子，大爱
  • 10
    白色翻糖膏揉匀，擀平，用原先饼干切模切好翻糖皮，总共我用了3个颜色的翻糖底
  • 11
    以麋鹿为例子：棕色干佩斯擀平，切两个大小不一的圆形，在两圆形下包两个搓好的小圆珠，用清水沾在饼干上。做个蝴蝶领结
  • 12
    深棕色干佩斯搓长条，做好鹿脚，鹿角。随意沾上几颗彩色糖珠
  • 13
    圣诞树饼干
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶   圣诞节  

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