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大土司

简单兔子
大土司的做法

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食材明细

主料
辅料

大土司的做法步骤

  • 1
    把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;
  • 2
    在温暖湿润处发酵至约二倍大;
  • 3
    将面团取出分成三等分，排气滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;
  • 4
    将面团分别擀开成宽度和土司模等宽的长方形;
  • 5
    翻面后卷成圆筒型,依次排入模具中,在温暖湿润处进行最后6、发至8-9分满时,盖上盒盖;
  • 6
    烤箱180度预热后,底层上下火40-45分钟即可。
来自 美食天下 简单兔子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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