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擀面条

擀面条的做法

1张图片

“自制手擀面条，中午都发现没饭吃，于是开工！擀面条！也是学习中嘻嘻”

食材明细

主料

面 150g
洋葱几块
茄子 1个
青椒半个

辅料

盐 0.5勺
五香粉 0.5勺
酱油 1勺

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

擀面条的做法步骤

1
面中加一个鸡蛋，加些盐，为了不让面太硬不好擀我加了一些牛奶！
2
最后揉成面团醒20分钟
3
接下来的时间我做了茄子青椒卤子，还有准备黄瓜丝！
4
做好卤子面也可以了，开始擀，擀成一张大皮然后折起来！中间加面粉不粘！
5
最后面条抖开下水中煮！盖锅盖煮沸2次开锅煮沸两次，沸腾后加些凉水继续！
6
这样简单的一人份面条出现喽！

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使用的厨具：煮锅

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