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南瓜肉龙

南瓜肉龙的做法

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“最近在电视上看到一种美食“肉龙”，觉的挺有意思的。以前总包包子哈，我想来一下改变可能也不错，肉龙做起来又简单又方便，又没有技术含量，特别适合不会包包子的年轻朋友，而且还特别适合做一些没有筋力的杂粮包，今天用南瓜发了一块面做了一下，恩，黄黄的，挺好。”

食材明细

主料

南瓜 200g
面粉 300g
肉馅 300g

辅料

葱头 1个
胡罗卜 1根
葱姜适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜肉龙的做法步骤

1
熟南瓜（南瓜去皮切块微波炉打熟）
2
南瓜凉后与面粉酵母合成发面面团
3
准备好蔬菜（葱头胡罗卜葱姜等）
4
葱头胡罗卜擦丝切末，葱姜也切末放入肉馅再放上适量的食盐香油搅拌。
5
为使馅料香嫩爽滑再放入鸡蛋1个继续搅拌。
6
把发好的面团擀成长方型的面饼
7
准备好的馅料均匀的铺在面饼上（喜欢吃肉的可多放）
8
铺好馅料的面饼从上往下卷起，两头的口子捏紧，小心不要漏馅。
9
放锅里醒10分钟（天冷要适当延长时间）
10
开锅后大火蒸20分钟。出锅。
11
来，再照一张。

来自美食天下王慧慧的作品

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