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肉片紫甘蓝

微雨飞燕
肉片紫甘蓝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉片紫甘蓝的做法步骤

  • 肉片紫甘蓝的做法步骤：1
    1
    猪肉切薄片，放碗内，加适量料酒、淀粉腌制10分钟。
  • 肉片紫甘蓝的做法步骤：2
    2
    紫甘蓝洗净，切丝。
  • 肉片紫甘蓝的做法步骤：3
    3
    锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。
  • 肉片紫甘蓝的做法步骤：4
    4
    放入肉片，小火翻炒至肉片变色。
  • 肉片紫甘蓝的做法步骤：5
    5
    放入紫甘蓝，翻炒。
  • 肉片紫甘蓝的做法步骤：6
    6
    加适量白醋，沥少许清水，翻炒。
  • 肉片紫甘蓝的做法步骤：7
    7
    放适量盐调味，翻炒均匀即可。

小窍门

最后需要沥一些清水，太干了不好吃。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品
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