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家常菜
海鲜
椒油扇贝
小驴兄私房菜
2张图片
食材明细
主料
扇贝
12个
椒天椒
6个
蒜头
5颗
辅料
盐
少许
油
少许
酱油
少许
中辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
椒油扇贝的做法步骤
1
先把配料切好,指天椒,蒜头切碎
2
然后把扇贝洗干净,把泥沙处理好,装上盘里,然后放上蒜蓉,少许盐
3
蒸:把扇贝放入锅里,蒸上十分钟,取出
4
扇贝蒸好后,就烧椒油汁,锅里放油,待油烧后放入少许蒜蓉,指天椒,少许,酱油,爆香后,直接淋在扇贝上,就可以了
来自 美食天下
小驴兄私房菜
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
家常菜
海鲜
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