“这种锅饭在潮汕地区尤为常见，每逢立冬或者其他特殊时节，比如说拜神，有时候也会做这种饭，非常的美味哦，有时候芋头会因受高温融化在饭里面，那些米饭吃起来都充满了浓浓的芋头香，味道和口感都堪称一流哈。”

主料

• 马铃薯 适量
• 胡萝卜 适量
• 瘦肉 适量
• 鲜虾 适量
• 大米 适量
• 芋头 适量

辅料

• 猪油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量