“前段时间收到“春食野菜香”活动奖品：信任之美-五常稻花香，今天打开袋子，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透着油亮、一股天然浓郁的米香扑鼻而来，好香的大米，这么好的米，加之现在正是小龙虾鲜美的季节，那就先试手来个小龙虾盖浇饭吧。小龙虾盖浇饭是这两年较流行的吃法，配料中加入辣酱和番茄酱，紧实鲜嫩的虾肉，裹上甜辣口味的芡汁，浇在热乎乎喷香的米饭上，再洒上青翠的葱花，悦目的色彩和诱人的香味令人食欲大增。”

主料

• 小龙虾 500g
• 米饭 1碗
• 西蓝花 少许

辅料

• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 1瓣
• 番茄酱 2勺
• 辣豆瓣酱 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺