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粉豆鸡蛋饭

CHUWEI尝遍美食

粉豆鸡蛋饭的做法

1张图片

“好久没吃炒了，就炒了个长粉豆鸡蛋饭来吃吃了。还挺好吃😋😋😋的一下子吃了两碗，这个长豆名，我不知道叫什么。
所以我就随意叫了粉豆了、知道的朋友可以可以告诉我哦……呵呵呵”

食材明细

主料

长粉豆 适量
瘦肉少许
米饭适量

辅料

鸡蛋 1个
盐适量
虾仁少许
葱 1颗

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

粉豆鸡蛋饭的做法步骤

1
准备好炒的几种料，长粉豆洗净去两头。
2
锅水煮开后放入长豆，焯下水捞出沥干。
3
瘦肉切薄片，长豆切小小段。葱切碎鸡蛋打散、
4
锅倒油烧热，倒入鸡蛋炒一块块。别炒太碎，炒好装出碗。
5
锅再倒油，放入瘦肉长豆，翻炒均匀入鸡蛋，生抽2勺。蚝油1小勺翻炒几下、
6
在倒入饭炒匀，加少许盐葱翻炒均匀即可、
7
炒好后装出盘。香香飘飘炒饭就可吃了

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使用的厨具：炒锅

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