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【每日新品】香脆土豆烙

寒飘
【每日新品】香脆土豆烙的做法

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食材明细

主料
辅料

香脆土豆烙的做法步骤

  • 【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：1
    1
    土豆切片，然后切丝
  • 【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：2
    2
    切好的土豆丝先泡在水里，预防变色
  • 【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：3
    3
    打一个鸡蛋
  • 【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：4
    4
    把土豆丝用厨房纸滤干
  • 【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：5
    5
    放在大碗里，把鸡蛋液倒进去，抓一小把面粉，加盐和五香粉等调味料搅拌均匀
  • 【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：6
    6
    热油锅，把拌好的土豆丝摊成一个饼状，小火慢烙
  • 【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：7
    7
    烙到两面金黄，即可出锅（大概一面两三分钟）
  • 【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：8
    8
    成品图(面粉放的少，烙的土豆饼比较酥脆，面粉比较多的话，就会比较酥软）----完全可以根据自己的口味把握
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐   夏季食谱   学生  

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