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原味豆浆

原味豆浆的做法

1张图片

“自己做的原味豆浆，秒杀豆浆大王～”

食材明细

主料

黄豆 50g

辅料

水 800ml

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

原味豆浆的做法步骤

1
黄豆用手抓2把放到砂锅里，大概1-2两的样子吧，够3个人喝了。
2
乡下人自己种的黄豆，样子比不过超市的，但是吃起来香甜～
3
冲洗赶紧，放水泡着。我一般是临睡前弄的，泡一个晚上，第二天早上起床就直接可以开火煮了～
4
经过一晚上浸泡的黄豆，灰常饱满呐～
5
一开始开大火煮，开着盖子几分钟就烧开了。开盖一来可以观看煮的情况，二来避免冒出，弄得灶台到处是泡沫。
6
烧开黄豆后，盖上盖子，用最小火焖十来二十分钟。不用看火，可以该干嘛干嘛去了。蒸个包子，煎个饼什么的，丝毫不耽误功夫～
7
煮好的豆子
8
豆子跟水一起放到搅拌机，加凉白开至800ml。调到果汁档，启动搅拌。
9
搅拌好了，黄豆真的很容易产生很多泡泡
10
采用了比较笨的办法，用汤勺撇掉泡泡。其实用那种密实的过滤筛子会快很多，也不用担心会勺到豆浆汁。哈哈，改天去超市买一个回来^_^
11
撇开泡泡的豆浆呈乳白色，偏一点点黄。如果冲更多的水进去就变得很白很白啦～
12
原汁原味的香浓可口的豆浆就做好了～

来自美食天下酋知知的作品

使用的厨具：搅拌机、砂锅

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