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儿童快手营养蛋炒饭
snail0069
3张图片
食材明细
主料
米饭
一小碗
辅料
洋葱
一半
韭菜
几根
鸡蛋
1个
虾皮
适量
红萝卜
半根
盐
适量
油
适量
酱油
适量
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
儿童快手营养蛋炒饭的做法步骤
1
配料:洋葱切碎、红萝卜切碎、韭菜切小段(可以换成其它绿叶蔬菜切碎末)、虾皮准备好!
2
热锅凉油,油量稍多点,放入洋葱虾皮炒出香,倒入韭菜根部硬的部分!
3
炒香放入少量盐(一定要少,有点底味就好)
4
把其它菜拨到一边,倒入打散的蛋液!
5
火调小,米饭倒鸡蛋上,翻炒,让鸡蛋裹着米粒!
6
最好倒入韭菜碎,味极鲜或儿童酱油适量,炒均匀即可!
7
喜欢干香的多炒会,儿童吃软点就可以了!
8
炒好的饭倒入小碗,用勺子压平压紧实!
9
盘子倒扣在碗上!
10
撒上些果仁,什么的,儿童更愿意吃!
11
香气四溢
12
百吃不厌的蛋炒饭!再配点饭后水果!
小窍门
里面的蔬菜可随便换,方法都一样的!孩子平时不喜欢吃蔬菜,这样切碎,很喜欢吃!
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snail0069
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使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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