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宝宝小馒头饼干

小猴子吃货
宝宝小馒头饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

宝宝小馒头饼干的做法步骤

  • 1
    鸡蛋加糖打散
  • 2
    混合面粉加入鸡蛋液揉匀
  • 3
    揉至表面光滑不太粘手，不能太用力揉，开始揉小球球，大小均匀方便烤
  • 4
    烤箱预热上下火130度慢慢烤，大概十分钟，表面金黄即好，注意观察

小窍门

面团太干或太湿加鸡蛋或淀粉，我揉了半天球，后来累了就把面压成饼干了，有点硬，不过挺好的，饼干表面刷鸡蛋液出来很好看的，小馒头不用刷蛋液
来自 美食天下 小猴子吃货 的作品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶   学生  

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