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红酒烤猪排

寻一份安逸_
红酒烤猪排的做法

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食材明细

主料
辅料

红酒烤猪排的做法步骤

  • 红酒烤猪排的做法步骤：1
    1
    猪排：一根从中间一分为二，也可不分，我是为了腌制时能放入保鲜盒，肉头厚的我请卖肉老板帮着切了几道，便于入味易烤熟。一半盐均匀涂抹在排骨上腌制半小时。
  • 红酒烤猪排的做法步骤：2
    2
    蒜和洋葱用料理机打成泥
  • 红酒烤猪排的做法步骤：3
    3
    余下调料拌匀，放入腌制过的排骨，将保鲜盒盖紧盖子，放入冰箱冷藏约10个小时，我家一般是第一天中午腌制，第二天中午开烤。
  • 红酒烤猪排的做法步骤：4
    4
    烤箱选择上下管，210度，预热十分钟，烤盘垫锡纸，放入腌制好的排骨，取保鲜盒里剩余的调料汁15克加入一调羹蜂蜜调匀，每隔二十分钟将排骨翻面并刷上蜂蜜汁。
  • 红酒烤猪排的做法步骤：5
    5
    摆盘，撒上白芝麻，大功告成
来自 美食天下 寻一份安逸_ 的作品
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  

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