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曲奇风味饼子

曲奇风味饼子的做法

1张图片

“曲奇饼的材料和面，摊煎饼的做法煎饼”

食材明细

主料

低筋面粉 适量

辅料

黄油适量
鸡蛋适量
白糖适量

甜味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

曲奇风味饼子的做法步骤

1
融化一块黄油
2
加入一些白砂糖
3
用力打成这个样子:黄油体积变大，颜色变浅。
4
分四次加入鸡蛋液，用力打，使鸡蛋液与黄油融合。（每一次完全融合后再加鸡蛋液）
5
打好的样子
6
加入适量低筋面粉，使面粉与黄油切伴均匀。（忘拍图）
7
放入平底锅，将稀稀的面粉液抹平了小火煎熟。（忘拍图）
8
完成。就是甜饼子，但是好吃！

小窍门

黄油鸡蛋加面粉
但是不是曲奇饼
放在锅里煎一煎
看看像不像大饼
趁热吃来真是香
胜过饼来赛糕点

来自美食天下蜻蜓1 的作品

使用的厨具：不粘锅

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