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海螺馒头 首发

YK演堃
海螺馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

海螺馒头的做法步骤

  • 海螺馒头的做法步骤：1
    1
    面粉中放入酵母，温水和白糖
  • 海螺馒头的做法步骤：2
    2
    之后揉成面团，之后放到面板上多揉一会，这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白
  • 海螺馒头的做法步骤：3
    3
    盖上保鲜膜发酵至两倍大
  • 海螺馒头的做法步骤：4
    4
    发酵好之后揉一会，分成几个小剂子
  • 海螺馒头的做法步骤：5
    5
    然后擀成牛舌状
  • 海螺馒头的做法步骤：6
    6
    然后分成三段叠到一块
  • 海螺馒头的做法步骤：7
    7
    之后翻过面来用刀背印上纹路
  • 海螺馒头的做法步骤：8
    8
    然后放到筷子上
  • 海螺馒头的做法步骤：9
    9
    用手捏住
  • 海螺馒头的做法步骤：10
    10
    旋转180度
  • 海螺馒头的做法步骤：11
    11
    海螺形状就出来了
  • 海螺馒头的做法步骤：12
    12
    然后进行第二次发酵，蒸锅做水烧开之后放入馒头，然后大火烧开之后转小火，20分钟即可
  • 海螺馒头的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 海螺馒头的做法步骤：14
    14
    成品图
来自 美食天下 YK演堃 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   馒头花卷   晚餐   学生  

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