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辣椒炒田鸡

Ami_jNLaCc
辣椒炒田鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

辣椒炒田鸡的做法步骤

  • 辣椒炒田鸡的做法步骤：1
    1
    田鸡去头宰了，剥皮，切块。画面很血腥，没拍照了。然后放白糖，盐，油腌制一会。
  • 辣椒炒田鸡的做法步骤：2
    2
    起油锅，爆香姜片，辣椒，洋葱。
  • 辣椒炒田鸡的做法步骤：3
    3
    下田鸡一起炒。
  • 辣椒炒田鸡的做法步骤：4
    4
    一直翻炒，不用放水。
  • 辣椒炒田鸡的做法步骤：5
    5
    放点白酒，马上盖盖子，焖一下。然后在盖边加入三四匙水，焖一会。
  • 辣椒炒田鸡的做法步骤：6
    6
    焖熟了，有点干了，加入用盐，白糖，生抽，生粉，水开的汁。
  • 辣椒炒田鸡的做法步骤：7
    7
    田鸡是野生的，还是焖煮久一点好。
  • 辣椒炒田鸡的做法步骤：8
    8
    完成
来自 美食天下 Ami_jNLaCc 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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