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排骨焖鲍鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

排骨焖鲍鱼的做法步骤

  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:1
    1
    鲍鱼和排骨洗净都焯过水备用。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:2
    2
    生姜洗净切片。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:3
    3
    锅中热油炒香姜片。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:4
    4
    放入排骨翻炒。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:5
    5
    加入适量蚝油,生抽,老抽,翻炒均匀上色。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:6
    6
    加入适量清水。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:7
    7
    转入砂锅焖1小时左右。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:8
    8
    1小时后排骨已经软烂入味。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:9
    9
    放入鲍鱼,再焖20分钟左右即可。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 排骨焖鲍鱼的做法步骤:12
    12
    成品。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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