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热菜
家常菜
盐水虾
林家食铺
1张图片
“
虾中含有很高的蛋白质,营养丰富,老少皆宜。
”
食材明细
主料
虾
300g
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
一个
花椒
15粒
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
鱼香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐水虾的做法步骤
1
把虾去枪去须挑去虾线洗净备用。
2
锅中倒入水加入大料、花椒、葱、姜片、料酒、糖、盐烧开。
3
把处理过的虾倒入锅中烧开30秒至一分钟左右关火捞出。
4
装盘即成
小窍门
1.可以用姜末加入蒸鱼豉油、醋、少许糖兑成汁蘸着吃。2.煮虾绝对不能时间长了否则就老了不好吃了。
来自 美食天下
林家食铺
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使用的厨具:煮锅
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热菜
家常菜
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