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三文鱼藜麦沙拉独家

我是一只幸福猪

三文鱼藜麦沙拉的做法

1张图片

“这是一人份的量。”

食材明细

主料

藜麦 1勺
三文鱼 1块
牛油果 半个
圣女果 若干个
樱桃小萝卜 若干个
苦菊适量
松子适量

辅料

牛油果油 适量
胡椒盐 适量
柠檬适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

三文鱼藜麦沙拉的做法步骤

1
吃饭用的勺子，一勺藜麦。清水淘洗1遍，小火煮12分钟。
2
樱桃小萝卜，洗净切片，备用。
3
圣女果，洗净切块，备用。
4
苦菊洗净，只取比较嫩的菜心。
5
牛油果洗净，纵向用刀，围绕果核走一圈，然后双手把牛油果拧开。取一半切丁。
6
从冰箱取出三文鱼，去皮切丁。
7
藜麦煮到出现小白圈就可以了，捞出沥水备用。
8
松子一勺。
9
准备好半个柠檬，黑胡椒和粉盐，牛油果油。
10
把所有食材码放到盘子里，拌入调料就可以食用了。

小窍门

1、三文鱼最后处理，维持低温，使鱼鲜美。
2、食材可根据自己口味改变添加。

来自美食天下我是一只幸福猪的作品

使用的厨具：煮锅

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