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饺子的做法

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虽然喜欢吃面制品的东西,但是家里从来都不会做面食(除了下面条,还是现成的),对于我来说真是太复杂了,(嘴馋了就到茶楼饮早茶吃点心,味道还不错呢),看着大家把面食、蛋糕做得色香味俱全,真是佩服得五体投地。心痒痒的,就来做个简单的饺子吧(那面皮也是买现成的,呵呵,这方面我真是七窍通了六窍——一窍不通呀)

食材明细

主料
  • 半肥瘦猪肉 适量
  • 韭菜 适量
辅料

饺子的做法步骤

  • 饺子的做法步骤:1
    1
    猪肉剁碎,韭菜切粒备用。
  • 饺子的做法步骤:2
    2
    加入调料将肉、韭菜拌匀。
  • 饺子的做法步骤:3
    3
    加入少许蛋清沿一方向搅拌均匀,放一边腌一会儿。
  • 饺子的做法步骤:4
    4
    在市场买的饺子皮(有点厚了)。
  • 饺子的做法步骤:5
    5
    包好的饺子(胖胖的,全都是我包的)。
  • 饺子的做法步骤:6
    6
    上蒸锅蒸十五分钟就可以了。
  • 饺子的做法步骤:7
    7
    蒸好的饺子蘸着酱油、芥末吃,好吃呢。
来自 美食天下 广饮广食 的作品

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