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抱蛋馄饨首发

抱蛋馄饨的做法

1张图片

“快手早餐。”

食材明细

主料

馄饨适量
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
纯净水 适量

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

抱蛋馄饨的做法步骤

1
不粘锅放适量玉米油
2
放入馄饨小火煎到底微黄，
3
倒入一小碗纯净水，
4
改大火，同时加盖锅盖
5
两个鸡蛋打入碗里
6
打散，加入适量盐，拌匀
7
加入适量黑胡椒拌匀
8
煮这样改小火，看到水收干后，
9
聚中倒入鸡蛋液，
10
小火煎到闻到蛋香味，关火，加盖锅盖闷几分钟即可。
11
抱蛋馄饨配自制的酱黄瓜，好吃。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

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