“淮山、莲子是总所周知的健脾药对，牛奶有养血脉、滋润五脏的功效，在秋季进食最为合适。三者相配，有很好的润燥补益作用。加少许生姜，不仅功效不变，还调和自身胃气，减除进食甜食后滞胃的感觉，并且风味独特。”

主料

• 莲子 30克
• 新鲜淮山 100克
• 西米 30克
• 牛奶 250ml

辅料

• 生姜 3片
• 冰糖 适量