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番茄肉酱拌面的做法

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本来是想参加活动的,可,这段时间有点忙,妈妈回乡下,搞卫生的阿姨辞工了,女儿上幼儿园经常会闹点不舒服,又得帮儿子准备上学住宿用品~~~~

等终于抽出时间来整理好准备发时,才发现原来活动已经结束了,呵呵。虽然参加不了活动,但既然整理好了,还是跟大家分享分享吧,因为美食的本身就是分享。

之所以选择欣和黄豆酱,除了因为它是纯粮酿造外,更重要的原因是非转基因黄豆,每100克的酱料含有0.6克以上的氨基酸,这年头没有任何事情会比健康更重要。

食材明细

主料
辅料

番茄肉酱拌面的做法步骤

  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:1
    1
    把所有材料准备好。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:2
    2
    五花肉去皮剁成肉末。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:3
    3
    番茄洗净切丁。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:4
    4
    洋葱去掉外皮洗净,切丁。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:5
    5
    热锅下油,油烧至六成热时,放入五花肉末。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:6
    6
    将五花肉末炒至变色后加入小许料酒,翻炒均匀后铲出备用。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:7
    7
    热锅下油,油烧至六成热后倒入洋葱丁。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:8
    8
    炒至洋葱丁转至有点透明状态,色泽变黄时加入番茄丁。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:9
    9
    继续翻炒,把番茄炒至变软出汁后,倒回五花肉末。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:10
    10
    取一大匙的欣和黄豆酱、砂糖和适量清水,搅拌混合,成为黄豆酱汁。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:11
    11
    倒入锅中,轻轻拌炒均匀后,大火煮开转中火,盖上锅盖,等锅中的材料酥软入味,酱汁收浓即可。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:12
    12
    把面条煮好。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:13
    13
    夹出,再浇上一勺香喷喷的番茄肉酱,拌匀即可开吃。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:14
    14
    香啊,真的很诱惑。
  • 番茄肉酱拌面的做法步骤:15
    15
    一起吃,味道真的很好,酱好,面才好。
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