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抓住夏天尾巴的麻酱豆角

抓住夏天尾巴的麻酱豆角的做法

1张图片

“虽然现在是秋天，但是在天津这个海滨城市你仍能感受到夏天的尾巴，虽然不在有燥热，但是专属夏天的风，却会不停轻抚你的面颊，所以就做了这道抓住夏天尾巴的麻酱豆角。”

食材明细

主料

长豆角 半斤
麻酱适量

辅料

盐少许
味精适量
蒜末少许

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻酱豆角的做法步骤

1
将成豆角洗净，切成小段。
2
烧一锅热水，水开之后下入豆角段。
3
将炤熟的豆角过凉水，等豆角凉透，控干豆角水分，放入小盆中。
4
豆角中加入蒜末，备用。
5
在加入盐、味精、调好的麻酱。
6
将所有材料搅拌均匀，装入盘中，抓住夏天尾巴的麻酱豆角就做好了。

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