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豆渣馒头

豆渣馒头的做法

3张图片

“面粉加豆腐渣做出来的馒头，不但豆味浓香而且口感松软好吃。”

食材明细

主料

面粉 700克
豆腐渣 500克
酵母 10克
水适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

豆渣馒头的做法步骤

1
面粉中放入酵母。
2
做豆腐剩的豆腐渣。
3
放入面粉中。
4
和成面团，饧20分钟。
5
放到面板上揉匀。
6
揪成均匀大小的剂子。
7
尽量多揉一会儿。
8
最后揉匀，团成圆形。
9
制成馒头状。
10
凉水入锅，开锅蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
11
稍晾就可以吃了。

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