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水煮油麦菜首发

布晓的百荷花

水煮油麦菜的做法

1张图片

“健康美味还简单”

食材明细

主料

油麦菜 2棵

辅料

小米椒 3粒
生抽适量
植物油 适量
蒜末适量
姜丝适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

水煮油麦菜的做法步骤

1
油麦菜掰开切成两截，洗干净。
2
锅里水烧开，放油麦菜，菜叶子变色就可以捞起来了，煮久了叶子会太软。
3
姜切丝，蒜和小米椒切末。
4
捞起来的油麦菜放入盘中，淋上生抽，不宜太多，再把配料放在最上面，不要散太开。
5
另一口锅倒入植物油加热到六成热。少许油就可以了。
6
最后把热油淋在配料上就可以了。

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使用的厨具：平底锅、煮锅

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