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冰拿铁咖啡首发

冰拿铁咖啡的做法

2张图片

“冰咖啡，不仅仅只属于那个炎热的夏天，我爱它，就象冬季里爱吃冰激淋，都属于戒不掉的瘾。尤其在这个寒冷的冬季，北方室外寒冷，室内却无比温暖燥热，这时来上一杯，入口降燥，绝对是人生一大享受。
这次我用到的咖啡机，是东菱意式咖啡机。不仅能快速制作香浓的咖啡，而且还具有奶泡功能，让你足不出户，就可以通过DIY享受美味咖啡。”

食材明细

主料

咖啡粉 1大勺
牛奶 150毫升

辅料

冰块适量
砂糖适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

冰拿铁咖啡的做法步骤

1
先做好准备工作。咖啡豆，全脂冰镇牛奶，冰块，砂糖（可不加）
2
先把水箱注满水，不要超过最高或最低水位线。建议使用纯净水矿泉水。这个水箱有1.5升大容量，可一次性存储足够的水分，制作多杯咖啡时无需反复添加水。
3
将咖啡豆磨成粉，意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后，放在过滤器中。
4
用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡，不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。
5
将过滤器按照指示方向安装并锁紧。
6
接通电源，并将右侧小钮按下，选择咖啡。
7
待绿灯亮起，向左转向咖啡的位置。咖啡机便可以自动萃取咖啡了。注意绿灯灭后，及时回位，可待绿灯再次亮起后，再次萃取。
8
将萃取好的咖啡加入砂糖，或不加糖，放凉备用。
9
冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。放入冰块至杯子的六七分满。
10
用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。（倾斜的角度大一点更有利于分层）
11
分层效果还不错。
12
喝的时候搅拌均匀。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：咖啡机

所属分类：饮品老人下午茶咖啡学生

东菱意式咖啡机（DL-JDCM01 ）￥599.00

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