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贝壳馒头

贝壳馒头的做法

1张图片

“带上自己做的贝壳去海边吧！”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

酵母 2克
水 100克

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

贝壳馒头的做法步骤

1
面粉加水和酵母粉揉成光滑的面团。
2
发酵至两倍大。
3
搓成长条。
4
切成小剂子。
5
把小剂子揉圆。
6
擀成椭圆形。
7
然后对折。
8
用刀切两刀。
9
切成贝壳型。
10
用叉子叉出小眼。
11
醒15分钟。
12
放入蒸锅中。
13
大火蒸12分钟。

小窍门

关火后等3分钟再取出。

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