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玫瑰香露

玫瑰香露的做法

1张图片

“凡事都有第一次，来了这么久了，总得汇报一下！
自己动手，纯天然无添加剂果汁、果酱，你一定要试试哦！”

食材明细

主料

玫瑰香葡萄 2斤

辅料

水适量

配料

糖适量

咸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

玫瑰香露的做法步骤

1
将清洗干净的葡萄放入锅中，我用的是煮面条的双层锅。
2
开大火，用压泥工具按压葡萄。
3
继续压至水开2分钟左右，关火。或者到葡萄脱皮即可。
4
提起内锅，开始果肉、果皮与籽分离的工作。此时留在外锅里的就是浓浓的果汁了，可按个人喜好加入适量的糖（我加的是冰糖）

小窍门

1、果肉、果皮可用搅拌机制成果酱，忘了拍照了。
2、清洗葡萄的方法相信大家都已知道，就是用面粉和盐，不再喽唆了。
3、煮葡萄的时间不要长，不然营养损失会很大，口味也会差。

来自美食天下丹青竹韵的作品

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