客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  主食   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
猪肉韭菜馅锅贴的做法

  1张图片

前几天听同事说做了锅贴吃,我也想吃了,就买了韭菜和肉馅,早上很早起床,现和馅和面,做了锅贴给孩子们当早点。

食材明细

主料
辅料

猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤

  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:1
    1
    将韭菜洗干净切碎备用。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:2
    2
    猪肉馅放入盆中加入所有调料。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:3
    3
    然后搅拌均匀。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:4
    4
    加入切好的韭菜。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后备用。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:6
    6
    面包机桶中放入150克清水。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:7
    7
    加入饺子粉。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:8
    8
    放入面包中进行揉面,时间为10分钟。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:9
    9
    10分钟后面团就揉好了。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:10
    10
    和好面后取出,手揉做也饺子剂。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:11
    11
    然后擀成饺子皮。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:12
    12
    取一个饺子皮,中间加入饺子馅。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:13
    13
    包成饺子形状。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:14
    14
    包好后放入烤盘中。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:15
    15
    锅中刷适量油,放在灶上中火加热。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:16
    16
    均匀的摆上饺子。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:17
    17
    盖上盖子煎一下。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:18
    18
    听到滋滋的油炸的响声时打开盖子,加入适量的清水。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:19
    19
    再次盖上盖子闷一下。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:20
    20
    看没有水了打开盖子,这时锅贴就做好,如果喜欢带咯吱的,可以加入适量油把饺子翻面再煎一下。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:21
    21
    成品图。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:22
    22
    展示图。
  • 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤:23
    23
    展示图。

小窍门

1. 烙锅贴时为了避免烙糊,火尽量用中小火,不要开大火。
2. 加水闷的时候水的加入量不要太多,加一点就可以。
来自 美食天下 一切随缘zzh 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

最新推荐

更多 主食 家常菜 老人

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多