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三鲜砂锅焖面的做法

  4张图片

猪肉,白菜,黑木耳,冬天有了这三样同炖特别的鲜美,如果是砂锅炖的更是棒棒的。而今天我用这三鲜焖面条了。
孩子说香喷喷的,美极了。

食材明细

主料
辅料

三鲜砂锅焖面的做法步骤

  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:1
    1
    食材图。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:2
    2
    猪前腿肉肥瘦分开。切好白菜,青蒜,黑木耳泡好。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:3
    3
    砂锅中加入少许素油,加入肥肉片,姜片煎香。然后再加入瘦肉炒至变色。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:4
    4
    加入适量开水,白菜梗烧开。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:5
    5
    面条加适量素油拌匀各用。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:6
    6
    砂锅烧开煮二分钟,加入白菜叶,黑木耳,加入红烧酱油,精盐拌匀。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:7
    7
    加入备好的面条。加盖转中小火焖三到五分钟。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:8
    8
    开盖,用筷子拔开后继续焖一二分钟。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:9
    9
    最后加入蒜苗,红椒丝拌匀。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤:10
    10
    焖面条的时间以个人口感为准,带点硬心更好吃。

小窍门

调料随意。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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