客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

全麦吉白馍(老面版)

鑫仔_1EmdR6mN
全麦吉白馍(老面版)的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

全麦吉白馍的做法步骤

  • 全麦吉白馍(老面版)的做法步骤：1
    1
    准备材料；老面用温水化开。面粉里加盐和苏打搅拌均匀。把老面水加入面粉里揉成硬一点的面团(各家面粉吸水程度不同适当调整)
  • 全麦吉白馍(老面版)的做法步骤：2
    2
    揉成光滑面团发酵一小时(如果着急用可以发酵半小时)这样的面团是不粘手的
  • 全麦吉白馍(老面版)的做法步骤：3
    3
    将发酵好的面团拿出来随便揉几下排气。然后换成自己喜欢的大小
  • 全麦吉白馍(老面版)的做法步骤：4
    4
    用擀面杖擀长，然后卷起
  • 全麦吉白馍(老面版)的做法步骤：5
    5
    盘起来。收口一个朝上一个朝下的按一下然后擀成圆饼就可以了
  • 全麦吉白馍(老面版)的做法步骤：6
    6
    我做了四个。做好后让他醒发十分钟。
  • 全麦吉白馍(老面版)的做法步骤：7
    7
    不粘锅里刷一层油不用太多(也可以不刷)把饼坯放上去。煎至两面焦黄就可以了
  • 全麦吉白馍(老面版)的做法步骤：8
    8
    好了，开吃。你可以中间切一道口放上肉和菜，吃着更香哦

小窍门

面一定要和的硬一点，吃的才香。因为个人的口味不同，所以我就不做菜上去了。因为各家的面粉吸水程度不同适当调整
来自 美食天下 鑫仔_1EmdR6mN 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   面食   饼   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
主食 面食 饼

热门专题

更多
巧克力蛋糕 香辣小龙虾 熊猫饼干 金针菇培根卷 蒜蓉开背虾 干煸芸豆 荠菜馄饨 红丝绒蛋糕卷 芝麻酱花卷 白萝卜排骨汤 抹茶布丁 板栗烧鸡翅 糖醋肉 牛油果焗蛋 杏仁酥饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹