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茄汁土豆丝

香香83
茄汁土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁土豆丝的做法步骤

  • 茄汁土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净切成丝，泡在清水里。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆丝擦洗干，去除土豆上的淀粉，沥干水分备用。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤：3
    3
    番茄洗净切成块备用。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤：4
    4
    热油锅，下番茄煸炒。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤：5
    5
    炒至把番茄用铲子压碎成汁。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤：6
    6
    然后将沥干水的土豆丝放进去翻炒几下，加生抽和盐调味，秒均。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤：7
    7
    加点鸡精出锅即可。
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