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意大利菜
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红虾意面
美食C位
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食材明细
主料
意面
适量
阿根廷红虾
两只
西红柿
半个
大蒜
三瓣
法香
适量
辅料
橄榄油
一大勺
胡椒粉
少许
盐
适量
葡萄酒
一勺
西兰花
两朵
虾汤
两大勺
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红虾意面的做法步骤
1
先将主要食材准备齐全。
2
锅中添加适量的清水,放入盐和少许橄榄油,下入意面煮制七分熟。
3
西红柿去皮后切丁,大蒜切片。
4
红虾洗干净后,用吸油纸吸干水分。
5
西兰花也放在煮意面的锅里焯水。
6
将面条捞出后控干水分。
7
锅中放入适量的橄榄油。
8
放入大蒜片煸炒出香味儿。
9
放入红虾煎香。
10
放西红柿丁翻炒。
11
炒到西红柿出水后放入两勺虾汤。
12
放适量的盐和一小块咖喱小火焖至融化。
13
做好的意面放锅中放入少许橄榄油拌匀。
14
放入煮红虾的汤,用筷子迅速翻拌均匀,使之入味。
15
这就是做好的意面,味道特别香浓。
16
将意面盛放盘中,上面放做好的红虾,撒入少许黑胡椒碎。
17
最后撒入少许法香。
18
美味即成。
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使用的厨具:炒锅
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晚餐
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