“传统的四喜丸子要过油炸，虽然口感好，但是太油腻，用水煮的方法做，味道也不差。”

主料

• 肉末 适量
• 荸荠 适量

辅料

• 料酒 适量
• 姜末 少许
• 十三香 适量
• 八角 1个
• 葱段 1个
• 盐 适量
• 酱油 适量

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