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二十八蒸枣花之锦上添花的做法

  2张图片

面团百变,锦上添花。美😍

食材明细

主料
  • 白面团 适量
  • 南瓜面团 适量
辅料

二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤

  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:1
    1
    红枣适量。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:2
    2
    白面团适量,排气,揉圆。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:3
    3
    擀成一厘米厚的圆片。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:4
    4
    用剪刀剪两个二指长小条,2压1,4压3。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:5
    5
    1和4捏在一起。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:6
    6
    两个两个剪,依次捏成花瓣状。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:7
    7
    全部捏成。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:8
    8
    小心移到屉中。整理一下,哪个捏松了再捏一下。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:9
    9
    南瓜面团排气,揉圆。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:10
    10
    擀成厚约6毫米的薄片。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:11
    11
    切成正方形。9个。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:12
    12
    错开对折。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:13
    13
    枣放小三角上。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:14
    14
    两角对捏。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:15
    15
    全部摆好。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:16
    16
    南瓜面团揉圆,擀成厚圆片。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:17
    17
    放在中间。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:18
    18
    白色长薄片,枣卷进去。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:19
    19
    卷成小枣花。(6个)
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:20
    20
    放屉上蒸二十五分钟,关火。焖五分钟,取出。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:21
    21
    成品。
  • 二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:22
    22
    成品。

小窍门

包裹枣的正方形不能太薄了,要不花瓣外片向外耷拉,无支撑力。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷   家常菜   午餐   晚餐  

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