“前两天用胡萝卜、土豆、蘑菇、牛肉做了咖喱，今天正好把多出来的做到面包里。”

主料

• 小麦粉 400g（T65）
• 胡萝卜粉 100g
• 净水 320g（20度，揉面用）
• 咖喱酱 （事先做好）

辅料

• 精盐 10g
• 酵母 5g
• 净水 100g（20度，溶解酵母用）
• 水 50g左右（水浴法）
• 生小麦粉 （装饰用）