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双色玫瑰花

双色玫瑰花的做法

4张图片

“三八国际妇女节即将来临，自己动手培育的双色玫瑰花送给诸位女同胞。祝大家节日快乐！越来越漂亮！开心幸福每一天！
虽然形状不是很漂亮，但可以食用的玫瑰花营养又美味。”

食材明细

主料

南瓜 200g
小麦粉 300g

辅料

酵母粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

双色玫瑰花的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟
2
压成泥
3
南瓜泥里加小麦粉
4
加酵母粉再加水和成面团醒发
5
小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发
6
醒发好的白色面团做成大小适中的面剂
7
再擀圆
8
醒发好的南瓜面团也做成大小适中的面剂
9
也擀成面片
10
一片南瓜面片，一片白色面片交替叠在一起，共计5片即可，取南瓜面团搓成条放在里层面片上端
11
卷起后切成两段
12
切口在下成玫瑰花坯
13
玫瑰花坯稍做整理，入冷水蒸锅蒸
14
蒸熟即可出锅享用

小窍门

1、蒸制时要凉锅冷水时将玫瑰花坯入锅，先小火蒸，开锅后再调成大火。
2、蒸制时间以玫瑰花熟为标准。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：蒸锅

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